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はぜる
2007/10/24(Wed)
いただき物です。


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まぢ、ヤバイです。

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コメント
- うん? -
はぜるってどんな意味?
イカとじゃがいもを一緒には煮たこと無い。
今度やってみよ。
2007/10/26 18:14  | URL | fumifumi #WdmMCjIE[ 編集] ▲ top
- ホクホクとはじける(^^) -
九州では「新じゃが」って、春だよね。

北海道の「新じゃが」って秋なのよ。
で、
煮たり、焼いたり、茹でたりすると「ホクホクとはじける」かんじ。
煮崩れとは別なんだけど。
それを方言で「はぜる」っていうの。
他の言葉じゃ「はぜる」感が出せなくて・・・(笑)
まあ、
ホクホクしてる。って、言えばいいんだけどね^^
ちなみに
「なしても」=どうしても
「なんもさ」=どういたしまして
「したっけ」=そうしたら
「ちょしてたら」=いじってたら

役に立たない、ミニ北海道弁講座でした(><)

ちなみに
「いか」は大根だよね。
じゃがいもも美味しいよ~♪
いっぱいもらったから、暫らくはこのシリーズつづく(笑)

ごめん。長ッ!(^^;)

2007/10/26 23:53  | URL | aki #h4o.SA9Q[ 編集] ▲ top
- ヨダレ… -
 おいしそう!
 イカとジャガイモ。
 メモメモ…!!
2007/10/28 01:00  | URL | Ery #-[ 編集] ▲ top
- Eryちゃんへ -
うん。
美味しかったデス^^

こんなに美味しい「じゃがいも」は久しぶりです。
毎日の献立が楽しみです。

って、イカと大根も美味しいけど、いも、も美味しいデス^^
2007/10/28 21:18  | URL | aki #h4o.SA9Q[ 編集] ▲ top
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